在現代的氛圍中，優雅與和諧的交融。 迪亞特-迪特爾在斯圖加特的多洛蒂昂夸爾購物中心的一個主要位置上設計了精美的美食餐廳 Enso 壽司和燒烤店，這家餐廳的現代設計與歐洲融合的烹飪風格一樣精致、富有創意。用高品質的材料和天然顏色重新詮釋傳統亞洲建筑元素，為這家250平米的餐廳提供了獨特的吸引力。餐廳的理念名副其實，是“和諧與完美”的意思。一棵刻有餐廳標志的橡木門廳，引導顧客走進餐廳。

這一功能部分是由一個略高的座位區組成，由四個舒適的座位凹處組成。這些小的角落在裝飾著亞洲風格的裝飾的框架下，在客人中很受歡迎，為餐廳和外面的餐廳提供了一種開放的視野。在精致的木桌腿上坐著，坐在堅實的木桌上，享受藝術設計的食物。餐廳對面的餐廳有一個吧臺和一個活的壽司柜臺。計數器沿著窗口延伸。顧客們駐足品嘗一杯亞洲威士忌或在工作中觀看壽司廚師，會發現在高腳凳上的完美位置。用餐區是為傳統的餐盤而設的?？梢苿拥淖雷雍驼彰魇顾軌蛉菁{小型和大型的群體。黑色的聲音擋板被懸掛在敞開的天花板上。

吧臺和壽司柜臺優雅而謹慎地形成了一種令人驚艷的色彩和材料。從光到暗的水平顏色過渡是微妙而引人注目的。黑色的天花板鑲板突出了玻璃立面的斜坡，并打開了空間。它還為金色的裝飾創造了一個背景，從不同角度捕捉光線。酒吧的優雅的黃銅架子，放置在一個有蓋的綠色條紋上，似乎也在燈光下活躍起來。與 Nero Assoluto 一起制作的堅實的石臺面，突出了天花板的深色顏色，并為時尚的工作和吃飯的表面做了一份工作。柜臺的主體用現代的瓷磚裝飾，給人一種亞洲的感覺。

不同色調的灰色使表面結構具有動態的外觀。輕木板條從窗戶上的堅實的柜臺上創造出一個柔和的過渡。酒吧右側的莊嚴的酒柜是用垂直的木條做成的，并稍微隱藏了私人用餐區。這一區域的平臺建設給了顧客們一種坐在地板上的日式風格的感覺，而不必放棄腿部的舒適。一個隔音的隔音板加強了寧靜的氛圍，而令人驚艷的對比則形成了獨特的氛圍:花卉壁紙與原始的、工業風格的地板搭配，柔軟的絲綢墊子與奢華的燈光搭配在一起。