擁有悠久傳統歷史的第一家 Wienerwald 餐廳于1955年在德國慕尼黑開業，由 Friedrich Jahn 創立，歷經數次易主，2007年被創始家族的孫子買回，尋求重新樹立并強化品牌的傳統，委托 Ippolito Fleitz Group 打造并重建品牌在慕尼黑的知名度。

新的餐廳設計內部，清新而充滿活力，高品質舒適的 Wienerwald 傳統和德國美食結合，創造出一個全新的視覺和建筑空間。新的調色反映了菜品的新鮮度，綠色同時也用來迎合白色。

自然的色調延伸貫穿在整個空間，以確保舒適性。地板、長椅和用餐區的墻壁，舒緩了內部空間，餐廳設計中的綠色點綴同樣反映在鏡子中。雖然空間面積不大，但通過調色及空間布局，為顧客帶來寬敞舒適的感覺。

同時，俏皮的小細節也使空間充滿了樂趣。墻壁上的餐盤用來展示 Wienerwald 公司及其悠久的歷史傳統，同時也向品牌的創始人 Friedrich Jahn 致敬。